Aneka Nugget Sehat Mudah Dibuat

 Siapa sih yang ga suka nugget? enak bergizi, favoritnya anak-anak dan remaja, akan tetapi kebanyakan nugget yang beredar manfaatnya sedikit dan bahayanya lebih banyak, kandungan bahan-bahan pengawet dapat membahayakan bagi tubuh. saya kasih solusi, bikin nugget lezat sehat ala rumahan, mudah, murah, sehat aman :D berikut beberapa resep nugget ala rumahan

Nugget Ayam Wortel

   
Bahan:
125 g daging ayam giling
15 g havermut
50 g wortel, parut halus
25 g keju parut
1 butir telur, kocok lepas
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
2 sdm bawang bombai cincang
minyak untuk menggoreng
Bahan pencelup:(aduk rata)
25 g tepung terigu
50 ml air
Bahan pelapis:
50 g tepung roti kasar
Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng. Aduk rata.
2. Tuang ke dalam loyang yang telah dioles minyak dan dialas plastik.
3. Kukus selama 25 menit dengan api kecil hingga matang.
4. Angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang, potong-potong.
5. Celup ke bahan pencelup. Gulingkan di tepung roti kasar.
6. Panaskan minyak, goreng nugget hingga berwarna kuning kecoklatan.
7. Angkat, tiriskan, sajikan.


Healthy Nugget

   
Bahan:
125 g daging ayam giling
15 g havermut
50 g brokoli, seduh air panas, cincang halus
25 g wortel, parut halus
25 g keju parut
1 butir telur, kocok lepas
25 ml susu cair
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
2 sdm bawang bombai cincang
minyak untuk menggoreng
Bahan pencelup:(aduk rata)
25 g tepung terigu
50 ml air
Bahan pelapis:
50 g tepung roti kasar
Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng. Aduk rata.
2. Tuang ke dalam loyang yang telah dioles minyak dan dialas plastik.
3. Kukus selama 25 menit dengan api kecil hingga matang.
4. Angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang, potong-potong.
5. Celup ke bahan pencelup. Gulingkan di tepung roti kasar.
6. Panaskan minyak, goreng nugget hingga berwarna kuning kecoklatan.
7. Angkat, tiriskan, sajikan.

Nugget Ikan

   
Bahan:
150 g ikan tenggiri, haluskan
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 batang daun bawang, iris halus
25 g tepung terigu
1 putih telur
1 sdt minyak wijen
1 sdt garam
minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis:
25 g tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
50 g tepung roti kasar
Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng. Aduk rata.
2. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialas plastik.
3. Kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
4. Angkat, dinginkan.
5. Keluarkan dari loyang, potong-potong.
6. Gulingkan di atas tepung terigu hingga rata, celup ke dalam kocokan telur.
7. Angkat, gulingkan di atas tepung roti kasar hingga rata.
8. Panaskan minyak, goreng nugget hingga berwarna kuning kecoklatan.
9. Angkat, tiriskan, sajikan.

Nugget Tahu

   
Bahan:
200 g tahu, haluskan
1 butir telur
1 batang daun bawang, iris halus
1 batang seledri, iris halus
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
garam secukupnya
minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis:
25 g tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
50 g tepung panir kasar
Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng. Aduk rata.
2. Tuang adonan tahu ke dalam loyang datar yang telah dioles minyak dan dialas plastik. Ratakan dan padatkan.
3. Kukus selama 20 menit hingga matang. Angkat, dinginkan.
4. Setelah dingin, potong sesuai selera.
5. Taburi dengan tepung terigu, celupkan ke dalam telur kocok, dan gulingkan dalam tepung panir hingga rata.
6. Panaskan minyak, goreng hingga berwarna kecoklatan dan matang.
7. Angkat, tiriskan, dan sajikan.
(http://www.griyakuliner.com/)




Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

KOAS OBGYN (Obstetric and Gynecologic)

Ga kerasa udah di lima minggu jadi koas di stase Obgyn. minggunya terbiasa tentang segala hal yang berbau CITO, ketidak pastian, ketidak pastian jadwal, mulai dari jadwal belajar, jadwal main sama temen-temen, jadwal operasi, jadwal visite, jadwal makan, bahkan yang lebih parah yaitu jadwal mandi. saking ga pastinya ada anak koas yang sampai berlumut, lama sudah dia tidak menyentuh air dan sabun, dia takut ada jadwal menadak CITO kalau mandi hahahaha OBGYN dibagi jadi tiga bagian untuk dek koas, bagian pertama di OK, bagian kedua di VK dan terakhir di POLI. ngapain aja sih kak di OK, VK, POLI itu? jadi gini yaaa, yang di OK ( OR) itu tempatnya ngoperasi pasien-pasien obstetri dan ginnekologi, salah satunya yang paling dominan untuk operasi OBGYN adalah sectio caesar, karena si ibu ga bisa atau kontra indikasi melahirkan secara normal. sewaktu jaga di bagian OK, semua hal harus dipertimbangkan secara matang, mulai dari apa yang harus dilakukan, apa yang harus dipesan, lama waktu berma
Baca selengkapnya

Case Report Sinusitis Stase THT KOAS (Laporan Kasus Sinusitis)

BAB  I I.                    Anamnesis IDENTITAS •      Nama                                  : Tn. N •      Umur                                  : 25 Tahun •      Jenis Kelamin                     : Laki-laki •      Alamat                                : jl. Kemiling •      Pekerjaan                            : Swasta •      Agama                                : Islam •      Suku                                   : Lampung II.                 Keluhan A.     Keluhan utama Penciuman berbau busuk pada hidung sebelah kanan B.      Keluhan tambahan Nyeri pada pipi sampai depan telinga III.              Riwayat A.     Riwayat Penyakit Sekarang 1 tahun yang lalu pasien mengaku mulai mencium  bau busuk dari hidung sebelah kanan. Batuk, pilek, pusing, bersin-bersin, demam, lendir yang turun dari tenggorok, nyeri pada pipi, kening dan belakang mata disangkal 6 bulan yang lalu  pasien mengalami flu berat  disertai demam. Flu berlangsung lebih dari 1 min
Baca selengkapnya

DIAGNOSA DAN PENATALAKSANAAN OSTEOMIELITIS

Gambar
OSTEOMIELITIS Osteomielitis BAB I PENDAHULUAN Sistem muskuloskeletal manusia merupakan jalinan berbagai jaringan, baik itu jaringan pengikat, tulang maupun otot yang saling berhubungan, sangat khusus, dan kompleks. Fungsi utama sistem ini adalah sebagai penyusun bentuk tubuh dan alat untuk bergerak. Oleh karena itu, jika terdapat kelainan pada sistem ini maka kedua fungsi tersebut juga akan terganggu. Infeksi muskuloskeletal merupakan penyakit yang umum terjadi; dapat melibatkan seluruh struktur dari sistem muskuloskeletal dan dapat berkembang menjadi penyakit yang berbahaya bahkan membahayakan jiwa. Osteomielitis adalah infeksi tulang dan medulla tulang baik karena infeksi piogenik atau non-piogenik misalnya mikobakterium tuberkulosa.Osteomielitis biasanya terjadi bersamaan dengan fraktur tulang terbuka. Tetapi osteomielitis juga bisa terjadi secara spontan, atau dampak dari adanya bakteri pada peredaran darah yang sering disebut sebagai osteomielitis hematogen
Baca selengkapnya